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Ermita de la Hoz Cata

Desde el corazón de Jaén nace nuestro aceite.

Nueva campaña 26-27 disponible en nuestra tienda

Nuestro olivar es heredado de abuelos a padres durante generaciones; ellos nos han dado un legado que han cuidado con mucho esfuerzo y trabajo. De ahí nuestra entrega para obtener este gran aceite.

La finca está situada en un entorno único, ya que se encuentra en el parque natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. Algunos de los factores que contribuyen a que nuestro aceite sea singular son, por ejemplo, la ubicación de nuestra finca, ya que su altitud es muy elevada, su tipo de suelo, las temperaturas medias y el proceso de maduración lenta.

Nuestro entorno

Ermita de la Hoz Paisaje
Paisaje
Ermita de la Hoz Naturaleza
Naturaleza

Nuestra aceituna

Ermita de la Hoz Aceituna
Aceituna
Ermita de la Hoz Recolección
Recolección

Nuestra localización

Ermita de la Hoz nuestra finca
Nuestra finca
Ermita de la Hoz Alta Montaña
Alta montaña

AOVE Temprano Ermita de la Hoz

Este AOVE es un aceite virgen extra de máxima calidad. La variedad Picual, protagonista de nuestro aceite, le da un amargor suave característico de su alto nivel de antioxidantes naturales y aromas exclusivos.

Nuestro aceite es el fruto de una dedicación y cuidado que empieza en su inicio de preparación de la cosecha hasta su recolección y procesado. Se obtiene de una molturación lenta y en frío, poco agresiva para el fruto. Esto hace que nos dé un zumo de oliva natural y único. Por todo ello, es un aceite muy recomendable para su uso en crudo, en ensaladas, carnes, desayunos (tostadas) y postres.

Ermita de la Hoz Delicia
Delicia

Nuestro aceite

Temprano y fresco

Nuestro aceite de oliva virgen extra se cosecha temprano en la temporada, cuando las aceitunas están en su punto óptimo de madurez. Esto garantiza un sabor fresco y vibrante, con notas frutadas y un toque picante característico.

Beneficioso para la salud y rico en antioxidantes

El aceite de oliva virgen extra es conocido por sus beneficios para la salud, como la promoción de un corazón saludable y una piel radiante y joven.

Ermita de la Hoz Variedad
Variedad

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